重庆天润生物制品有限公司
 
 

天润 乳脂素粉末香精 奶茶专用 甜品冰淇淋添加剂耐高温烘焙

  • 价格:30
  • 计量单位:公斤
详细信息

品名:乳脂素香精

净重:1000克/桶

性状:水溶性,油溶性,水油两用,粉末

配料:食用香料、食用香精载体。

使用范围:适用于各种食品中。

烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;

糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;

乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品产品;

参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)。

贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。

保质期:2年

食用香精使用范围和参阅用量:

      一、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食物等,一般用量为0.2左右,但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05~0.1。

     二、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量   0.07~0.15。

     三、乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1左右,混浊剂用量为0.08~0.12。

      四、可乐浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2~0.23(全色),0.05(非全色,另补焦糖色0.15~0.18)。

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