重庆天润生物制品有限公司
 
 

芝麻粉末香精烘焙酥饼馅增香粉油酥饼小磨油香味浓

  • 价格:30
  • 计量单位:公斤
详细信息

品名:芝麻粉末香精

性状:水溶性,油溶性,水油两用,粉末

配料:食用香料、食用香精载体。

使用范围:适用于各种食品中。

出产加工的饮料、糖块、饼干等食品。

【香精食用方法注意事项】

1、食用香精在长时间高温的工艺条件下简单挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制造工艺尾环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

2.为防止使用中浓淡纷歧,添加后搅拌均匀。

参阅用量:0.1-0.5%(详细依据产品需量增减)

储存:本品应储存在阴凉、干燥、通风的仓库内,防止杂气污染,远离火源。

警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品寄存混放。

保质期:2年

食用香精应用范围和参考用量:

      一、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2左右,但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05~0.1。

      二、乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1左右,混浊剂用量为0.08~0.12。

      三、可乐浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2~0.23(全色),0.05(非全色,另补焦糖色0.15~0.18)。

      四、食品适用于粉末状食品、食品加工中的食品、膨化食品和休闲食品的涂层中,在食品中的用量一般在0.05~0.3。

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