【产品名称】:现货批发聚甘油脂肪酸酯食品级 聚甘油脂肪酸酯食品级
【产品属性】:食品级乳化剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:聚甘油脂肪酸酯是一类新型、高效和性能优良的多羟基酯类非离子型表面活性剂。
【产品性状】:外观从淡黄色油状液体至蜡状固体,这与其结合脂肪酸有关。
【产品应用】:应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。是制作冰淇淋非常理想乳化剂和稳定剂,能使产品外观光滑、干湿适当、膨胀率高、各组份混合均匀、口感细腻滑润,且耐热性、保型性都好,避免在生产过程中冰淇淋冰晶产生和生长,改善口感。
【乳化剂作用】:食品乳化剂是通过物理方法使两种或两种以上互不相溶的相(如:油和水)均匀地形成分散的活性物质。其在食品工业中占有相当重要的地位,能提高食品质量,防止食品变质,以延长食品储藏有效期,改善食品的口感与外观,刺激消费需求。其乳化特性取决于乳化剂的
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