现货批发月桂酸单甘油酯食品级 月桂酸单甘油酯食品级

【产品名称】：现货批发月桂酸单甘油酯食品级 月桂酸单甘油酯食品级

【产品属性】：食品级乳化剂 

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是一种亲脂性的非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。

【产品性状】：月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。

【产品应用】： 应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显/著延长食品的保质期。

【乳化剂作用】：食品乳化剂是通过物理方法使两种或两种以上互不相溶的相（如：油和水）均匀地形成分散的活性物质。其在食品工业中占有相当重要的地位，能提高食品质量，防止食品变质，以延长食品储藏有效期，改善食品的口感与外观，刺激消费需求。其乳化特性取决于乳化剂的

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