重庆天润生物制品有限公司
 
 

硬脂酰乳酸钙食品原料 硬脂酰乳酸钙食品添加剂

  • 价格:15
  • 品牌:重庆天润
  • 计量单位:公斤
详细信息

【产品名称】:硬脂酰乳酸钙食品原料 硬脂酰乳酸钙食品添加剂

【产品属性】:食品级乳化剂

【保质日期】:24个月

【执行标准】:国标

【产品简介】:硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物,具有特殊的焦糖气味。

【产品性状】:乳白色粉末或片状固体,具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用

【产品应用】:应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构。可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。

【注意事项】:在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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