批发零售（食品级硬脂酰乳酸钙）

【产品名称】：批发零售（食品级硬脂酰乳酸钙）

【产品属性】：食品级乳化剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物，具有特殊的焦糖气味。

【产品性状】：乳白色粉末或片状固体，具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用

【产品应用】：应用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头体积，改善组织结构。可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化。

【定      义】：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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