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【产品名称】:批发零售(食品级氯化钠)
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是一种无机离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。
【产品性状】:无色晶体或白色粉末
【产品应用】:食品业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。 [1]
在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味,增加美味,这就是食盐的提鲜作用。“淡无味,咸无味”是说用盐量要适当,才能发挥其特有的功能。
【定 义】:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。
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