L-茶氨酸厂（L-茶氨酸生产）

【产品名称】：L-茶氨酸厂（L-茶氨酸生产）

【产品属性】：食品级氨基酸

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：天然品存在于绿茶中。也可将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。

【产品性状】：纯品为白色针状结晶，熔点217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，极溶于水

【产品应用】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

【主要作用】：食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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