大豆膳食纤维的用量 大豆膳食纤维添加量

【产品名称】：大豆膳食纤维的用量 大豆膳食纤维添加量

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。

【产品性状】：淡黄色粉末，无结块，无肉眼可见杂质。

【产品应用】：主要在火腿肠、午餐肉、三明治、肉松等肉制品中应用。还可在饼干、方便食品、馒头及米粉等面食制品中应用。也可将膳食纤维用于多种碳酸饮料如高纤维豆乳等。

【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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