茶多酚的用量 茶多酚添加量

【产品名称】：茶多酚的用量 茶多酚添加量

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%

【产品性状】：纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色，略带茶香，有涩味

【产品应用】：配制的保鲜剂也可使各色糕点、乳酸饮料和畜牧产品深加工时不发生变色腐败

【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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