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【产品名称】:肌醇的用量 肌醇添加量
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。
【产品性状】:在80℃以上从水或乙酸中而得,肌醇为白色晶体 ,熔点253℃ ,味甜,溶于水和乙酸,难溶于乙醇,不融于乙。
【产品应用】:在发酵和食品工业中,可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇,将会出现生长停滞等现象
【常用分类】:主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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