甘氨酸锌的用量 甘氨酸锌添加量

【产品名称】：甘氨酸锌的用量 甘氨酸锌添加量

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：中文同义词:甘氨酸锌;2水甘氨酸锌;甘氨酸络合锌

【产品性状】：白色粉状物，微溶于水。

【产品应用】：焙烤食品75～375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50～250；含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10～20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5～10；调味品20～100 糖果、软糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷饮60～200；调味酱200～1000;硬糖50～200

【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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