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【产品名称】:栀子黄E60的用量 栀子黄E60添加量
【产品属性】:食品级着色剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:属类胡萝卜素系列,它是栀子中的黄色色素,其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素,与藏红花中的藏花素相同。
【产品性状】:橙黄色结晶性粉末,微臭。易溶于水,在水中立即溶解成透明的黄色液体。
【产品应用】:可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等
【常用分类】:主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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