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【产品名称】:食品添加剂茶多酚使用量
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%
【产品性状】:纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质,提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色,略带茶香,有涩味
【产品应用】:配制的保鲜剂也可使各色糕点、乳酸饮料和畜牧产品深加工时不发生变色腐败
【特 征】:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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