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【产品名称】:食品添加剂α-硫辛酸使用量
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:硫辛酸以闭环二硫化物形式和开链还原形式两种结构混合物存在,这两种形式通过氧化-还原循环相互转换
【产品性状】:为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为1 g/L (20°C) 。
【产品应用】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【特 征】:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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