食品添加剂葡萄糖酸铜使用量

【产品名称】：食品添加剂葡萄糖酸铜使用量 

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：分子式Cu(C6H11O7)2分子量，453.84，淡蓝色粉末。

【产品性状】：浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末，无臭无味，在空气中稳定，易溶于水。

【产品应用】：葡萄糖酸铜在水中的溶解性好，作为铜元素的营养强化剂。口服，成人每日0.5～1.5mg。儿童0.2～0.5mg。滴注，每次1～2mg，溶于50～100ml生理盐水中。

【特      征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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