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【产品名称】:食品添加剂果冻粉使用量
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 、香精和糖做成的。
【产品性状】:果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。
【产品应用】:可以直接做果冻。用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。属于高膳食纤维。
【特 征】:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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