酒石酸氢钾868-14-4

【产品名称】：酒石酸氢钾868-14-4

【产品属性】：食品级酸度调节剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。

【产品性状】：为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。

【产品应用】：在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO委员会鉴定为优良之食用。

【使用危害】：食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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