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【产品名称】:DL-苹果酸钠76-46-0
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:含量(干基计) % ≥98.0-101.0,一水合物干燥失重 % 12,游离酸 % ≤1.0
【产品性状】:白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
【产品应用】:本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。在水产品、肉类食品中应用广泛。苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度。
【使用危害】:食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。
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