重庆天润生物制品有限公司
 
 

结冷胶71010-52-1

  • 价格:164
  • 品牌:重庆天润
  • 计量单位:公斤
详细信息

【产品名称】:结冷胶71010-52-1

【产品属性】:食品级增稠剂

【保质日期】:24个月

【执行标准】:国标

【产品简介】:主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。

【产品性状】:结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。

【产品应用】:结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣,调味料等。

【使用危害】:食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。


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