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【产品名称】:曲酸批发|价格(曲酸)
【产品属性】:食品级防腐剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
【产品性状】:无色棱柱状晶体,白色针状晶体或粉末
【产品应用】:主要用作美白剂、食用,还可用作防腐剂、保鲜剂和护色剂等。面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
【综 述】:常用的食品添加剂包括两类:天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
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