（纤维素酶）纤维素酶食品级

【产品名称】：（纤维素酶）纤维素酶食品级

【产品属性】：食品级酶制剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶

【产品性状】：淡黄色或白色固体粉末

【产品应用】：在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。本品可广泛应用在果蔬加工、果汁处理，饮料、酿酒、酱油加工等。

【必 要  性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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