重庆天润生物制品有限公司
 
 

低聚半乳糖|食品级|

  • 价格:9
  • 品牌:重庆天润
  • 计量单位:公斤
详细信息

【产品名称】:低聚半乳糖|食品级| 

【产品属性】:食品级甜味剂

【保质日期】:24个月

【执行标准】:国标

【产品简介】:其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。

【产品性状】:无色透明或淡黄色糖浆

【产品应用】:低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工

【安全用量】:对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。


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