曲酸|食品级生产厂

【产品名称】：曲酸|食品级生产厂

【产品属性】：食品级防腐剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。

【产品性状】：无色棱柱状晶体，白色针状晶体或粉末

【产品应用】：主要用作美白剂、食用，还可用作防腐剂、保鲜剂和护色剂等。面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

【通用标准】：2011年4月21日，下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。。

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