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【产品名称】:I+G 呈味核苷酸二钠|食品级生产厂
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:由酵母所得核酸分解、分离制得;或由发酵法制取 ,与谷氨酸钠合用有显/著的协同作用,鲜度大增。
【产品性状】:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。
【产品应用】:是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用
【通用标准】:2011年4月21日,下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(下称通知),将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为,并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
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