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【产品名称】:食品级|丙酸钙现货批发
【产品属性】:食品级防腐剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用,用于面包及糕点中可起防腐作用
【产品性状】:白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。
【产品应用】:可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有pH值上升引起的酵母发育问题。
【使用监管】:通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定,明确允许使用的食品添加剂品种,指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用,不得虚假宣传、欺骗消费者。
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