【产品名称】:食品级|硬脂酰乳酸钙现货批发
【产品属性】:食品级乳化剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物,具有特殊的焦糖气味。
【产品性状】:乳白色粉末或片状固体,具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用
【产品应用】:应用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶等食品中。增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构。可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。
【使用监管】:通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定,明确允许使用的食品添加剂品种,指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用,不得虚假宣传、欺骗消费者。
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