【产品名称】:食品级果胶酶批发|价格|果胶酶
【产品属性】:食品级酶制剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。又可分为三类。
【产品性状】:由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。
【产品应用】:果胶酶是水果加工中最重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用,其效果更加明显
【食品添加剂的介绍】:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。
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