分离乳清蛋白粉食品添加剂作用

【产品名称】：分离乳清蛋白粉食品添加剂作用

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点

【产品性状】：类白色粉末，略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。

【产品应用】：是从牛奶中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，

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