【产品名称】:富马酸食品标准 富马酸的用量
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:化学式为C4H4O4,是由丁烯衍生出的羧酸,是一种无色、易燃的晶体。
【产品性状】:白色粉末或无色晶体
【产品应用】:在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。同时,它有涩味,是酸味固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。
【贮存与运输】:装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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