葡萄糖酸钙食品标准 葡萄糖酸钙的用量

【产品名称】：葡萄糖酸钙食品标准  葡萄糖酸钙的用量

【产品属性】：食品级无机盐

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：本品为D-葡萄糖酸钙盐－水合物。含C12H22CaO14·H2O应为99.0%～104.0%。

【产品性状】：外观为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100mL）

【产品应用】：主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。

【贮存与运输】：装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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