普鲁兰多糖食品标准 普鲁兰多糖的用量

【产品名称】：普鲁兰多糖食品标准  普鲁兰多糖的用量

【产品属性】：食品级增稠剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是1938年由R．Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。

【产品性状】：是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。具有易溶于水、无色无味等优良特性

【产品应用】：为新增四种食用产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

【贮存与运输】：装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。

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