【产品名称】:山梨糖醇报价|食品原料
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:有D、L两种旋光异构体,是蔷薇科植物的主要光合作用产物,主要用作甜味剂,有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。
【产品性状】:为白色结晶性粉末,无臭,味甜,有引湿性。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。
【产品应用】:可用作生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。可用作营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。
【注意事项】:取本品2.0g,加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2mL与水适量,使溶解成25mL,依法检查,含重金属不得过百万分之十。
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